Maximal ½ Tasse Reis in kochendes Wasser geben (ohne Salz!) und weich köcheln. Diese Menge wird zu jeder Mahlzeit empfohlen. Bedenken Sie aber, Reis wandelt sich in unserem Organismus umgehend in Zucker um. Alternativ können Sie gekochtes Quinoa essen.
Wie Sie dem Reis die Stärke entziehen, die dafür verantwortlich ist, dass unser Blutzuckerspiegel in die Höhe schießt, erfahren Sie hier in meinem Newsletter.
