Balsamico-Essig

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- 17. September 2016 at 10:14 AM #3667
  
  Thea
  Participant
  
  Sollte man an den Gemüsetagen generell auf Balsamico-Essig verzichten?
  
  Herzliche Grüße,
  
  Thea
- 20. October 2016 at 12:26 PM #3757
  
  Karin Schemmer
  Participant
  
  In der Entgiftungswoche wuerde ich darauf verzichten – ein guter Balsamico enthaelt ja viel konzentrierter Traubenmost, das ist schon sehr reichhaltig. Statt dessen in der EW lieber eine einfache Vinaigrette aus Weissweinessig, Zitrone, Salz & Pfeffer machen.
  
  In der Ernaehrungsumstellung kannst du auch guten Balsamico verwenden.
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