1. Gehören Kichererbsen zu "Gemüse"? 2. Darf ich das Gemüse in etwas Oliven- oder Sesamöl kurz braten? 3. Sind chinesische Soßen erlaubt (Soja-, Austern, etc.)
Zu 1) Bitte lesen Sie diese Informationen. Zu 2) Nein! Bei der Erhitzung von Oliven- oder Sesamöl (und auch allen anderen Ölen, mit Ausnahme von Kokosnuss!) entstehen die gefährlichen Transfette. Zu 3) Ja! Verwenden Sie jedoch die gluten- und weizenfreie Tamari (Sojasoße) oder Austernsoße ohne Zucker.