SOS-Schlank ohne SportSOS-Schlank ohne Sport Logo TM
  • START
  • WAS IST SOS?
    • Produktwelt
    • Ernährungsberatung
    • SOS-Coaching
  • ERFOLGE
  • BÜCHER
    • Schlank ohne Sport
    • Das Kochbuch
    • Schön ohne Schummeln
  • TERMINE
  • REZEPTE
  • MEDIATHEK
  • FRAGEN
sos-logo-min
sos-logo-min

Moussaka

Mittagessen

Profile-Standard

Katharina Beresch
aus Augusta, Georgia (USA)

Kategorie: Mittagessen
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungsdauer: etwa 45-55 Minuten

Zutaten (für 4 Personen)

250 g gehacktes Lamm
1 große oder 2 mittlere Auberginen
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1-1½ EL Kokosnussöl
500 g gehackte Pute
3 kleine Kartoffeln (3 Minuten in der Mikrowelle gegart)
400 g Ziegenjoghurt
Zum Würzen: Himalaya-Salz, Paprikapulver, Kurkuma, Cayenne, Kreuzkümmel

Anmerkungen

Das Gericht ist absolut SOS-tauglich und kann mittags verzehrt werden! Für abends lässt man einfach die Kartoffel weg.
Guten Appetit!

Zubereitung

Die Kartoffel gut waschen, in der Mikrowelle garen und abkühlen lassen. Wer keine Mikrowelle hat, kocht sie im Topf gar.

Die Auberginen schälen und länglich in dünne Scheiben schneiden, mit Himalaya-Salz bestreuen und ziehen lassen.

Die Zwiebel in etwas Kokosnussöl andünsten, das Fleisch dazugeben, anbraten, und mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss den Knoblauch hinzufügen und fertig garen.

Alles in ein Sieb geben und das Fett abrinnen lassen (War bei mir nur wenig).

Die Auberginen ausdrücken (sie haben in der Zwischenzeit Wasser gezogen) und in Kokosnussöl auf beiden Seiten anbraten.

Die Kartoffeln pellen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Den Joghurt mit etwas Himalaya-Salz und Paprikapulver verrühren und abschmecken.

Alles schichtweise in eine hitzebeständige Schale schichten: Die erste Schicht bestand bei mir aus Auberginenscheiben, gefolgt von einer Schicht Hackfleisch, danach Joghurt – und, es gab nur eine einzige Schicht Kartoffeln. Auberginen, Hackfleisch und Joghurt wiederholen und dann für 30 Minuten bei 175 Grad backen!

Ihnen hat das Rezept gefallen?

Wir würden uns freuen, wenn Sie es mit Ihren Freunden teilen.

Hühnerbrüstchen mit Gemüse und Soße
Hühnerbrüstchen mit Gemüse und Soße
Fenchel-Anis-Kümmel-Gemüse
Fenchel-Anis-Kümmel-Gemüse

Soziale Netwerke

Facebook
Twitter
Google+
YouTube
Instagram
SoundCloud

PR | Pressearbeit

Für Interview-Anfragen und Pressemappen senden Sie uns eine E-Mail: presse@sos-schlankohnesport.de

KATHARINAS PRODUKTWELT.

Sie interessieren sich für Katharinas Produkte? Besuchen Sie die Produktwelt und erfahren Sie mehr darüber ... Katharinas Produktwelt

IMPRESSUMKONTAKT
2016 © SOS - Schlank ohne Sport ™
Wir setzen Cookies und andere Technologien ein, um Ihnen ein bestmögliches Nutzungserlebnis unserer Website zu ermöglichen. Wir verwenden Ihre Daten, um unsere Website zu personalisieren und Ihnen möglichst relevante Inhalte anzubieten, sowie für Marketingzwecke.

Ihre Einwilligung ist freiwillig und kann jederzeit individuell in den Datenschutz-Einstellungen angepasst werden. Bitte beachten Sie, dass auf Basis Ihrer Einstellungen ggf. nicht mehr alle Funktionalitäten zur Verfügung stehen. Weitere Erklärungen sowie einen Link zu den Datenschutz-Einstellungen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Hier erfahren Sie auch mehr über unsere Cookie-Policy.

Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten in den USA durch Facebook und YouTube:

Wenn Sie auf „Zustimmen“ klicken, willigen Sie im Sinne des Art. 49 Abs. 1 Satz 1 lit. a) DSGVO ein, dass Ihre Daten in den USA verarbeitet werden. Der EuGH sieht die USA als Land mit einem nach europäischen Standards nicht angemessenen Datenschutzniveau an. Es besteht das Risiko eines Zugriffs durch US-amerikanische Behörden.

Informationen zum Herausgeber der Seite finden Sie im Impressum
Do not sell my personal information.
SettingsZustimmen.
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
SAVE & ACCEPT